ET SEKTÖRÜSÜT SEKTÖRÜPASTACILIK VE UNLU MAMÜLLER SEKTÖRÜSU ÜRÜNLERİ SEKTÖRÜVİTAMİN MİNERAL BESLENMESAKIZ & ŞEKERLEMETEKNİK KİMYASALLARDİĞER SEKTÖRLER

SÜT SEKTÖRÜ » Eritme Tuzları ve Diğer Fosfatlar

Tetrasodyum Pirofosfat (Kahve Kreması Stabilizörü )

Fosfatlar fosforik asitin tuzları ya da esterleridir. İnsan vücudunda alınması gereken temel elementlerden birisidir.

Fosfatlar işlenmiş peynir üretiminde eritme tuzu olarak kullanılmaktadır. İşlenmiş peynirlerin yumuşak dokusu, esneklik, sürülebilirlik ve kremsilik özelliklerini verirler.

Sürülebilir peynir,  tost peyniri,  krem peynir,  pizza peyniri gibi ürünlerde tek başına ve ya karışım olarak kullanılabilen fosfatların ürüne uygun olarak tekstürü elde etmek için doğru seçilmesi çok önemlidir. Krem ve üçgen peynirler için efektif eritme etkinliği ve iyon değişimi sağlayabilen, blok ve yöresel peynirler için sünme ve dilimlenebilme özelliklerini geliştirici seçimler yapılmalıdır.

25 yılı aşkın süredir temsilcisi olduğumuz dünyanın en kaliteli fosfatlarını üretmekte olan sektör lideri CF Budenheim’in markaları olan BUDAL  ve  SELF serileri ile müşterilerimize çözüm sunmaktayız.

Yüksek saflık ve kalitedeki fosfatlar ile istediğiniz yapı ve özellikte ürünleri  standart kalitede , kolaylıkla üretebilirsiniz.

Tunçkaya olarak müşterilerimize ihtiyaçları olan tüm teknik desteği sağlıyor ve her süreci takip ediyoruz.

Ürün detayları ve kullanımı ile ilgili bilgi almak için bizleri arayarak teknik ekibimizle iletişime geçebilirsiniz.

Fiyat Teklif Talebi

Bu ürün için fiyat teklifi talebiniz için, talep ettiğiniz miktarı yazıp sepete ekleye tıklayınız.